Blog Archives
Ben yurt dışına gitmeden önce, o ülkenin dilinde bir şeyler öğrenmeye çalışırım hep. Merhaba, teşekkürler, iyi günler gibi ifadeleri gittiğim ülkenin dilinde söylemeyi severim. İspanya gezimizde, Ezgi’nin İspanyolca biliyor olması bizim için büyük avantajdı; ama onun İspanyolca aşkı beni hep etkilediği için ben de daha fazlasını öğrenmek istedim. Zamanında orta seviyenin üstünde İtalyanca biliyor olmam (ve günümüzde çoğunu unutsam da) sayesinde bazı kelimelere aşina olduğumu fark ettim; ama bu aşinalık İspanyolca’yı yazılı olarak gördüğümde oluyor; konuşulan dilde değil, çünkü telaffuz çok farklı -hele de güney İspanya’da. Bazı harfleri söylerken fazlasıyla yutuyorlar. Bunu ben bile, İspanyolca bilmiyor olmama rağmen fark ettim.
İspanya dönüşü ise [ ... ]
Endülüs’te Yeme-İçme Kültürü:
Endülüs Bölgesi’nde -hatta kuzeyde de- pek çok restoran ya da bara gittiğinizde yemeklerin bireysel olmadığını paylaşıma dayalı olduğunu görürsünüz. Restoran/barlarda karşınıza çıkacak durumlardan kısaca bahsedeyim.
Tapas nedir?
Restorandaki yemeklerden istenilenlerin küçük porsiyonlar halinde servis edilmesine ‘tapas’ deniliyor, yani bizdeki mezeler gibi düşünebilirsiniz. Bu konuda oldukça hoş bir gelenek de var. Bir restoran/bara gittiğinizde bir içecek sipariş edince yanında ücretsiz bir tapa da gelir pek çok yerde. Güney bölgesinde bu tapalar daha çok lezzetli bir tabak dolusu zeytin olabilir, cips tarzı kıtır bir şeyler, kuru yemiş vb. olabilir. Cordoba’da elime geçen bir tanıtım broşürüne göre, birkaç yüzyıl önce, etrafta uçuşan sinekler [ ... ]
Category: İSPANYA, Yeme-İçme
Tags: endülüste yeme-içme, ispanya, siesta nedir, tapas nedir Leave a Comment
Daha okullar kapanmamıştı, arkadaşlarla konuşurken Ezgi her yaz olduğu gibi yine Málaga’ya gideceğini söyledi. Birden “Sen de gelsene” dedi. İspanya’nın Endülüs Bölgesi görmek istediğim yerlerden biriydi aslında. Bir anda gelen teklife ben de bir anda “Neden olmasın” dedim. Ani bir kararla hemen uygun uçak bileti aramaya başladık. Eşimin uçuş milleri sayesinde 470 TL alan vergilerini ödeyerek THY’den 28 Temmuz-4 Ağustos arası uçak biletimi satın aldım. Her satın alınan uçak bileti benim için büyük bir heyecan. Hemen planlar yapmaya başladım. Bir anda karar verip bir anda aldığım uçak biletinden sonra bu plana Özlem de katıldı. Ezgi, Málaga’da olacağı için biz de [ ... ]
Category: İSPANYA
Tags: cordoba, endülüs bölgesi, granada, ispanya, ispanya gezi yazıları, ispanya gezisi, ispanya'da gezilecek yerler, malaga, ronda, sevilla, spain Leave a Comment
Yurt dışı gezilerine ilk başladığımız zamanlarda belirlediğimiz yerlere turla gitmeyi tercih ediyorduk. Uçak ayarlanmış, konaklama ayarlanmış, nerelere, nasıl gideceğimiz o bölgeye defalarca gitmiş uzmanlarca hazırlanmış programlara katılmak güvenli ve kolaydı. Hiçbir şey için önceden uğraşmaya, hazırlık yapmaya gerek yoktu. Bir süre sonra gide gele turla gitmenin bazı olumsuzluklarını da yaşamaya başladık. Gidilen yerde genel olarak grubun ilgi alanlarına göre tercihler yapılabiliyor. Mesela ben, yurt dışına gittiğimde alışveriş yapmayı hiç sevmem, o mağaza senin bu mağaza benim asla dolaşmam; hiç ilgimi çekmez. Özellikle alışveriş/modanın ön planda olduğu bir bölgeye gitmişseniz tur programında büyük ihtimalle “shopping tur” vardır. Ben bir müzede üç [ ... ]
Category: GENEL
One Comment
Sinop’un meşhur lezzetleri arasında mantısı ve Şen Pastaneleri dışında bir de nokul var. El açması hamurla yapılan bir tür börek diyebiliriz sanırım. Geleneksel olarak kıymalı ya da üzümlü-cevizli olarak evlerde yapılan bir tatken yakın zamanda artık Sinop’ta pek çok fırın-pastanede yapılmaya başlandığı için daha ulaşılır bir tat olmuş. Her sabah otelde kahvaltı yaparken otelin yan tarafındaki iki fırından kıymalı, üzümlü-cevizli ve ıspanaklı çeşitlerinden alıp denemişliğimiz var. Yedik güzeldi, ama çok da özel bir tat gibi gelmedi bize. Ya da ben gözümde çok büyütmüşüm dedim, ama her sabah ısrarla farklı bir çeşidini de denedim.
Son gün, uçağa binmeden önce nokulu çok güzel [ ... ]
Sinop’un meşhur yemeği olan Sinop mantısı keyfinden sonra, yapılacaklar listesine aldığımız Şen Pastaneleri’nin yolunu tutuyoruz. Şehirde üç yerde Şen Pastaneleri var. Bizim gittiğimiz Kıbrıs Caddesi’ndeki ilk açılan merkezmiş.
Daha sonra Sakarya Caddesi ve Aşıklar Caddesi’nde de birer şube açılmış. Merkez şube küçük, tam da arife günü olduğundan etrafta önceden hazırlanmış tatlı paketlerinin oluşturduğu tepeler var. Aralarda bir masa bulup oturuyoruz, ama bizimle ilgilenebilecek kimse yok, zira bütün elemanlar tatlı tartıyor, tatlı tezgâhının önü tıklım tıklım, yerel halk akın etmiş. Bizim buraya gelme nedenimiz ise, gerçek saleple yapılan dondurmalarını tatmak. Bir süre sonra biraz boşluk olunca dondurmaların başına gidip bütün çeşitlerden tatmak [ ... ]
Sinop’ta havalimanından çıkınca THY’nin servisine binerek (kişi başı 3 TL) kısa sürede şehir merkezine varıyoruz. Zaten havalimanından şehre uzaklık 7 km. Şehir merkezinde, tam da balıkçı barınağının karşısındaki otelimize elimizle koymuş gibi kolayca ulaşıyoruz (Otel Mola). Yerleşme ve biraz dinlenmeden sonra ilk yaptığımız, öğlen yemeği için Sinop mantısını tadacağımız ve önerilere göre önceden planladığımız Teyze’nin Yeri Mantı Salonu‘na gitmek oluyor. Aşıklar Caddesi ve Barış Manço Parkı boyunca keyifli bir yürüyüşle mantıcıya ulaşıyoruz. Dış görünüşü önceden gördüğüm fotoğraflardakinden farklı geliyor. Sanırım olduğu yerdeki apartman yenilenmiş ve mantıcı da kendini yenilemiş; salaş görünüm yerine biraz daha modern bir tarzı olmuş.
Hemen bir masaya [ ... ]
Dört günlük bayram tatilinde, bir süredir aklımda olan Sinop gezisini yapmaya karar verdik. Uçuş millerimizi kullanarak THY’den biletimizi aldıktan sonra booking.com üzerinden otel rezervasyonumuzu da yaptık ve yola çıkmaya hazırdık. Sinop merkezi dışında civarda gitmek istediğim birçok yer var. Bunlar arasında en başta Erfelek Tatlıca Şelaleleri geliyor. Türkiye’nin en kuzey ucu İnceburun, Akliman ve Hamsilos da ilk sıralarda yer alıyor. Hatta olabilirse Bafra-Samsun güzergâhında da görmek istediğim yerler var. Bunların yanı sıra yemeği planladıklarım da var:)) Sinop mantısı, Sinop nokulu, Şen Pastaneleri dondurması ve mevsimin de uygun olmasıyla balık çeşitleri…
Haydi beraber gezelim:))
Category: TÜRKİYE, Yeme-İçme
Tags: Sinop, sinop gezisi, sinop turu, sinopta gezilecek yerler, sinopta nerelere gidelim Leave a Comment
Oğlumun doğumundan sonra, üç sene boyunca evde geçen günlerin ardından tekrar iş hayatına dönünce tüm dengem alt üst oldu. Sabahları çok erken kalkma ve bütün gün bilgisayar başında çalışmanın ardından eve gelince yemek hazırlıkları vs. derken günler çok çabuk geçti. Evde geçen üç yıl boyunca yapmadığım, tam işe başlayınca bir de uzaktan yüksek lisansa başladım. Eve ne kadar yorgun gelsem de akşamları ders çalışmam gerekiyordu. Bir hafta sisteme girmesem dağ gibi yükselen okumamı, izlememi bekleyen dosyalar yüzünden blogtan çok uzak kaldım. Yeni bir iş ve yeni sorumluluklar yüklensem de bu süreçte en güzeli Deniz’in de benimle okula başlamasıydı. Benim çalıştığım [ ... ]
Gezgin Konuk bölümünde bu seferki konuğum, Sakarya Üniversitesi Eğitim Fakültesi Psikolojik Danışmanlık ve Rehberlik ABD’dan Doç. Dr. Ahmet Akın. Yüksek lisansta tanıştığım değerli hocam da gezgin çıktı:) Gezdiği birçok yerden bir tanesini benim için yazdı. İşte, Ahmet Hoca’nın kaleminden Krakow yazısı:
Krakow’a 2013 ağustos ayında eşim ve oğlumla gittik. Krakow’a Prag’tan gece treniyle yaklaşık yedi saatlik bir yolculukla varılıyor. Yani hem Prag’a hem de Krakow’a aynı tatilde gitmek isteyenler için iyi bir haber. Ki bence ikisine de aynı tatil sürecinde gidilmesi gerekir. Krakow’da gezdiğim ve hayran kaldığım bazı yerlerden söz etmek istiyorum.
1. Wieliczka Tuz Madeni: Krakow Tren İstasyonu’ndan neredeyse saat başı olan trenlerle gidilebilir. Yaklaşık [ ... ]
Category: GEZGİN KONUK, POLONYA
Tags: kanonica caddesi, krakow, Schindler’in Fabrikası, wieliczka tuz madeni Leave a Comment
Edirne’ye gittiğimiz ilk gün, otelde biraz dinlendikten sonra Meriç kıyısı ve Karaağaç bölgesine gittik.
Edirne’nin içinden iki nehir geçiyor; biri Meriç diğeri de Tunca Nehri. Tunca, aslında Meriç’in bir kolu, ince ve uzun nehir yan duran bir U şekli yaparak şehir merkezini sarıyor. Şehir merkezinden biraz dışarı çıkmak istense, önce bu nehrin üstündeki tarihi ve taş köprülerden geçmek gerekiyor; kimileri kısacık, kimileri uzun… Taş köprüler dışında yeni yapılmış köprü görmedim.
Meriç kıyısına gitmek için ise, önce Tunca üstündeki Tunca Köprüsü’nden, hemen devamında da Meriç üstündeki Meriç (Mecidiye) Köprüsü’nden geçmek gerekiyor. Meriç, eni daha geniş olan bir nehir ve Yunanistan’la da sınırımızı oluşturuyor.
Meriç kıyısında yan [ ... ]
SELİMİYE CAMİ
Edirne’deki ikinci günümüzde, oteldeki kahvaltıdan sonra yola çıktık ve Mimar Sinan’ın “ustalık eserim”, “başyapıtım” dediği Selimiye Camisi‘ni görmeye gittik. Edirne’de şehrin girişinde, dört minaresiyle her yerden görünen bu muhteşem eser, 2011 yılında UNESCO Dünya Mirasları Listesi‘ne alınarak ülkemizden bu listeye giren onuncu varlık oldu.
1569-1575 yıllarında Sultan II. Selim tarafından yaptırılan bu eser, Mimar Sinan’ın her yaptığı işte, kendini aşma, daha iyisini yapma çabalarının sonucu olarak Osmanlı mimarisinin başyapıtlarından biri olarak anılıyor. Üstelik bu eseri yaptığında 80’li yaşlarındaydı. 31,50 metre çapındaki kubbesi, sekiz fil ayak üstünde taşınan; 71 metreye yakın dört minaresi ve onaltıgen şadırvanı, çini, ahşap, mermer oyma ve kalem [ ... ]
Category: TÜRKİYE
Tags: edirne, mimar sinan, selimiye cami, UNESCO dünya mirasları listesi 4 Comments